Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасия С. Труфанов в своем акаунте в Инстраграм рассказал о том, что в региональный Минсельхозпрод обратились представители крупной сети абаканских ресторанов.

 "Они намерены сотрудничать с нашими сельхозтоваропроизводителями, закупать у них мясо, рыбу, молоко и даже дикороссы. Запросы у них серьезные - 1200 кг баранины, 2000 кг говядины, 1600 кг свинины, 1800 кг литров молока, 500 кг сыра, 1000 кг форели. Ежемесячно."  Прежде всего ресторанный бизнес интересует качество продукции, поясняет С. Труфанов. Он отмечает, что для сельхозтоваропроизводителей республики, в том числе фермеров, это устойчивый спрос на продукцию при своевременной оплате.

      Кроме ресторанов предприниматели намерены открыть сеть магазинов, где будут торговать фермерскими продуктами.