|
|
В Монголии стартовала перепись поголовья скота |
В Монголии началась Национальная перепись поголовья скота 2023 года. Результаты 10-дневной переписи используются для расчетов и исследований на макроуровне, также в качестве основного источника информации для разработки аграрной политики и принятия решений в секторе, сообщает МОНЦАМЭ. Кроме того, данные переписи будут использоваться в качестве справочной информации для участия в льготах и программах, предоставляемых правительством в области животноводства, гарантии для юридических органов в случае возникновения различного рода имущественных споров и доказательства для получения страховки, компенсации за стихийные бедствия и страховых выплат по услугам социального страхования, реализуемых в сфере животноводства. Также результаты переписи могут стать базовой информацией для получения банковских, финансовых и социальных услуг, а также использоваться в качестве справочной информации при поездках в зарубежные страны. Перепись скота в Монголии начали ежегодно проводить с 1961 года. На сельскохозяйственный сектор приходится около 13% валового внутреннего продукта Монголии, из которых на сектор животноводства приходится около 92%. В ходе переписи будут определены следующие показатели: рост и сокращение поголовья скота, изменение структуры стада; производство животноводческой продукции; добавленная стоимость в секторе животноводства; наличие пастбищ, сена и кормов для скота; регистрация скважины или колодца; условия животноводства и местное развитие; семьи скотоводов и их занятость.
По окончательным результатам переписи 2022 года поголовье скота в стране достигло 71,1 млн голов, из которых: 4,8 млн лошадей, 5,5 млн крупного рогатого скота, 32,7 млн овец, 27,6 млн коз, 470,5 тыс. верблюдов. |
|
новые ветправила против эктимы |
Ветеринарные правила для предотвращения распространения и ликвидации очагов контагиозного пустулезного дерматита (эктимы) утвердил Минсельхоз. Эктима – контагиозная инфекционная болезнь овец, коз и других представителей подсемейства Сaprinae. Новые ветеринарные правила вступят в силу с 1 сентября 2024 года и будут действовать до 1 сентября 2030 года. Ветеринарные правила содержат требования к диагностике и профилактике болезни, мерам при подозрении на инфекцию, требования и ограничения при введении карантина. Для профилактики эктимы ветправила в числе прочего предписывают держать поступивших в хозяйство животных на карантине 28 дней с проведением четырехкратного клинического осмотра каждые 7 дней. В документе указаны методы исследований для диагностики эктимы. При подтверждении диагноза карантин вводится на 30 дней. В правилах прописаны условия для отмены карантина. В числе клинических признаков болезни в правилах указаны: везикулезно-пустулезные поражения слизистой оболочки ротовой полости у животных, кожи губ, конечностей, половых органов, вымени, межкопытной щели, венчика, повышение температуры тела, затруднение приема корма и воды, хромота и маститы. |
|
В 2024 году россияне впервые съедят по 83 кг мяса |
На протяжении последних более чем 20 лет потребление мяса в России устойчиво растёт, последние пять лет ежегодно обновляется рекорд, и наступающий 2024 год не должен стать исключением, полагает руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. Итоговый уровень потребления мяса в новом году составит не менее 83 кг на душу населения. Такой прогноз эксперт озвучил на проходившей в Москве XV международной научно-практической конференции «Свиноводство-2023» 6 декабря.
«В 2023 году российские животноводы показали отличные результаты, которые закономерно отразились на питании россиян. В структуре потребления мяса свинина впервые приблизилась к бройлеру и в следующем году, возможно, поборется с ним за первое место, по молоку ожидается 249 кг на человека – рекорд с 1995 года, сохраняется высокий уровень по яйцам – не ниже 288 штук. Ожидаемый уровень потребления мяса по итогам года превысит 80 кг на человека, а в 2024 году – минимум 83 кг», – сообщил Андрей Дальнов.
Таким образом, по подсчётам РСХБ, потребление мяса в 2024 году на 84% превысит уровень 1999/2000 гг. – 45 кг на человека. Основными факторами стали увеличение доходов, развитие собственного производства основных продуктов питания, рост числа точек продаж, стабилизация цен.
В структуре потребления мяса бройлер традиционно занимает первое место за счёт доступности. На него в 2023 году придётся более 32 кг, свинина подберётся максимально близко – более 30 кг.
В 2024 году прибавят оба лидера: свинина около 2 кг и бройлер не менее 1 кг. Третье место останется за говядиной (на уровне 2023 г. – около 13 кг), за которой расположатся нишевые категории: индейка, баранина, утка, кролики и др.
«В начале 2000-х гг. основным драйвером рынка было мясо бройлера, но примерно 10 лет назад эстафета перешла к свиноводам и производителям индейки. В 2024 году при благоприятной эпидемиологичесокой ситуации мы увидим устойчивый, диверсифицированный рынок, где производители будут «бороться за желудок» потребителя. Нас ждёт маркетинговое продвижение идеи полезности продукции, которая складывается из соотношения питательности и органолептических ощущений. При этом бройлер и свинина как категории будут делить первенство как наиболее привычные нашему потребителю источники животного белка», – добавил Андрей Дальнов. |
|
| | << [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая] > [Последняя] >>
| Результаты 13 - 16 из 728 |
|
|