|
|
На сегодняшний день основной задачей для животноводов Ставропольского края остается грамотное проведение зимовки скота, с сохранением качественных и количественных показателей. "Трудности, конечно, есть, но кормовая база используется эффективно. Рационы скорректированы для того, чтобы в условиях нехватки кормов не допустить их перерасход, сохранить поголовье и получить продукцию», – отмечает заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Крисан. Практически ежедневно в рамках работы штаба по проведению зимовки сельскохозяйственных животных 2020-2021 годов сотрудники управлений сельского хозяйства и ветеринарной службы городских и муниципальных округов Ставропольского края выезжают на животноводческие точки и инспектируют их состояние, а также соблюдение ветеринарно-санитарных норм". В целом по краю в зимовку скота вошли 135 сельхозпредприятий, 1,5 тыс. К(Ф)Х и 300 тыс. ЛПХ. А это 301 тыс. голов КРС и 1,5 млн голов овец и коз. Для их содержания заготовлено 1,3 млн тонн грубых, 302 тыс. тонн сочных и 325 тыс. тонн концентрированных кормов. Для дополнительного приобретения корма в краевом Минсельхозе подготовлен реестр потенциальных поставщиков и отрабатываются заявки животноводов о потребности в кормах. Зимовка скота в Ставропольском крае в 2020-2021 годах проходит в непростых условиях. На ее начало удалось заготовить 87% кормов от потребности. Некоторые аграрии края стали докупать часть грубых кормов с самого начала зимовки, дополнительно заготавливать концентрированные корма. С начала 2021 года животноводов поддержало государство. Для снижения себестоимости кормов Минсельхоз России расширил перечень направлений целевого использования льготных краткосрочных кредитов. Теперь взять краткосрочные кредиты по льготным ставкам до 5% годовых на покупку кормов, включая зерно, соевый, подсолнечный, рапсовый шрот и жмых, премиксы, витамины и аминокислоты смогут аграрии, занимающиеся животноводством и молочным скотоводством. Объем федеральных субсидий на эти цели в текущем году для Ставропольского края составил 154 млн рублей. Помимо этого, на поддержку животноводства ежегодно выделяются субсидии: в 2021 году на возмещение части затрат на поддержку производства шерсти, полученной от тонкорунных и полутонкорунных пород овец – 100 млн рублей, на возмещение части затрат на производство овец и коз на убой (в живом весе) – 18 млн рублей, на поддержку собственного производства молока – 149 млн рублей, на возмещение части затрат на поддержку племенного животноводства – 172, 5 млн рублей, на возмещение части затрат на приобретение племенного молодняка – 244,7 млн рублей. |
|
зимовка - ответственный период |
У животноводов Республики Калмыкия продолжается ответственный период - зимовка скота. Учитывая сложившиеся в прошлом году крайне неблагоприятные погодные условия, в виде продолжительной засухи, вследствие которой практически отсутствовал травостой на пастбищах, зимовка скота проходит в непростых условиях. В связи с выпавшими на этой неделе осадками в среднем 10-15 см, кроме северных районов - Сарпинского, Малодербетовского и Октябрьского пастбища закрыты, скот находится на стойловом состоянии, идет дополнительный расход кормов. Средняя температура воздуха по республике в эти дни составляет минус 8-10 градусов. По данным Минсельхоза республики, суточный расход кормов значительно увеличился. Согласно оперативным данным отделов развития АПК РМО, на сегодня в целом по республике имеется в наличии более 215,5 тыс. тонн грубых и около 27,0 тыс. тонн концентрированных кормов. Процент обеспеченности грубыми кормами в хозяйствах всех форм собственности составляет 54% и концкормами 50%. Дефицит кормов еще сохраняется, до завершения зимовки необходимо около 187,0 тыс. тонн грубых и 17,0 тыс.тонн концентрированных кормов. В настоящее время аграриями республики активно закупаются корма, как за счет собственных средств, так на выделенные сельхозтоваропроизводителям в конце прошлого года субсидии по засухе. Корма закупаются как на территории республики, это в основном концентрированные корма, которые имеются для реализации в Городовиковском, Яшалтинском и Сарпинском районах. Так и грубые и концентрированные корма за пределами республики в хозяйствующих субъектах Ростовской, Волгоградской, Астраханской, Рязанской, Воронежской, Саратовской областей, Республик Татарстан, Башкорстан и т.д. По завершении зимовки скота, впереди предстоит не менее ответственный период - расплод маточного поголовья сельхозживотных. В целях получения здорового молодняка, в коллективах животноводческих бригад в эти дни особое внимание уделяется кормлению маточного поголовья. В текущем году согласно оперативным данным в сельхозорганизациях и крестьянских фермерских хозяйствах планируется расплод более 258,0 тыс. коров, более 900,0 тыс. овцематок. Подготовка к предстоящей расплодной кампании в хозяйствах республики уже началась, для этого готовятся помещения для приема молодняка, оборудуются клетки, пополняются запасы соли-лизунца, мела и ветмедикаментов, укомплектовывается штат работников на период расплодной кампании. |
|
О козоводстве, в частности о выращивании коз зааненской породы, Виталий Кулинич знает практически все. И поэтому с уверенностью расширяет производство. В ближайшее время глава крестьянского (фермерского) хозяйства готовит к открытию ферму на 150 голов племенных коз, из которых 50 уже закуплены и дают молоко. Но свою фермерскую историю Виталий Кулинич начал намного ранее – в 2000 году, в ООО «КХ «Русь-1», в котором он учился козоводству под началом своего отца, основателя предприятия. Тогда хозяйство только производило молоко. Намного позже, в 2012 году, Виталий Александрович организовал отдельное К(Ф)Х и в рамках целевой программы «Поддержка начинающих фермеров в Ставропольском крае» получил грант в размере 1 млн 250 тыс. рублей. На эти деньги фермер приобрел линию по производству сыра, термофургон, автомат для хранения молока и оборудование для фасовки сыра. В 2018 году Виталий Кулинич во второй раз стал победителем в конкурсном отборе на получение гранта. Сумма в размере 9 млн. рублей была выделена как дополнение к личным средствам Кулинича, которые, согласно бизнес-плану, были направлены на строительство помещений для содержания коз, модернизацию цеха по переработке молока и приобретение племенных животных в количестве 50 голов. «Уже сейчас построено производственное помещение для содержания коз, которое через месяц можно запускать в работу и выходить на новые объемы. В настоящее время мы докупаем все необходимое оборудование и технику. За счет оставшихся средств гранта в ближайшее время начнем строительство нового цеха по переработке козьего молока», – рассказал глава К(Ф)Х Виталий Кулинич. В рамках действующего проекта на втором предприятии Кулинича создано 7 рабочих мест. В планах Виталия Александровича увеличить численность животных, а также ассортимент продукции из козьего молока. Но и это еще не все: фермер планирует заняться в развитием агротуризма в окрестностях своего К(Ф)Х. «Все помещения, где будут находиться животные, и сам цех будут оборудованы стеклянными витражами, что позволит наблюдать за происходящими внутри процессами. Это будет интересно как школьникам и студентам, так и семьям с детьми, желающим провести один день на ферме и своими глазами увидеть, откуда берется молоко, и как впоследствии из него делают сыры, масло, сметану и йогурты», – поделился Виталий Кулинич. За 2020 году было переработано 397 тонн козьего молока. Из пастеризованного козьего молока получают цельное молоко, кисломолочную продукцию, питьевой йогурт, полутвердый сыр «Будонни делюкс», а из сыворотки, которая остается после приготовления других видов сыров, готовят творожный сыр «Рикотта». Конечно, себестоимость такого сыра высокая, но Виталий Кулинич в настоящий момент как раз ищет способы увеличить производство и сделать продукцию из козьего молока более доступной населению. По словам заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексея Крисана, на территории региона во всех категориях хозяйств насчитывается около 30 тыс. коз, в том числе в СХП содержится 2,3 тысячи голов. Сельхозорганизациями в 2020 году произведено 1246 тонн козьего молока, выплачены субсидии на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока. Компенсация была предоставлена ООО «КХ «Русь-1» в размере 243,6 тыс. рублей, ООО «Козий Молочный Комплекс «Надежденский» в размере 1,14 млн. рублей. Отмечается, что ООО «КХ «Русь-1» является единственным в крае племенным репродуктором, занимающимся козоводством. В 2020 году предприятию выплачена субсидия на возмещение части затрат на поддержку племенного животноводства в размере 1,6 млн рублей. А многолетний труд Виталия Кулинича многократно отчечался на разных уровнях, в том числе Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. |
|
| | << [Первая] < [Предыдущая] 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 [Следующая] > [Последняя] >>
| Результаты 189 - 192 из 731 |
|
|