На сайте Минсельхозпрода Республики Дагестан сообщается, что 23-24 декабря руководитель ГКУ РД «Республиканское управление отгонного животноводства» Наби Абдулгамидов, начальник отдела землеустройства, кадастра и юриспруденции Минсельхозпрода Дагестана Махмуд Махмудов и главный специалист-зоотехник Абдулбасир Мухумаев посетили хозяйства Кочубейской зоны отгонного животноводства, попавшие в зону риска после неблагоприятных погодных условий, которые привели к значительному уменьшению подножного корма.
   Специалистами было зафиксировано, что в СПК «им. Дзержинского» Левашинского района, насчитывающем 1200 голов мелкого рогатого скота, подножный корм почти отсутствует. В хозяйстве имеется 5 тонн кукурузы и 400 тюков сена. Запаса грубых кормов хватит на 5 дней, концентрированных – на 14 дней.
   В СПК «Дружба» Чародинского района на территории одной из кошар содержится поголовье КФХ «Магомедова М» в количестве 70 голов крупного рогатого скота. Запас грубых кормов имеется, концентрированные корма закупаются по мере необходимости.
   Скот КФХ «Сула» Чародинского района – 1400 голов МРС и 100 голов КРС – остался на зимовке в Кизилюртовском районе. На кошаре при СПК «Дружба» осталось 40 голов КРС. Запасов кормов хватит на неделю.
   В СПК «Энгельса» Ахтынского района содержится поголовье 1500 голов МРС КФХ «Заря» Ахтынского района. В хозяйстве начался ранний окот. На сегодняшний день окотилось 200 голов овцематок. Плановый окот начнется 10 февраля. Запас кормов в хозяйстве имеется.
   В СПК «Колос» Ахтынского района содержится 1400 голов МРС. Запас кормов имеется на 15-20 дней. Окотная кампания начнется в феврале.
   В СПК «Луткунский» Ахтынского района содержится 1200 голов МРС. Запасы грубых кормов – 500 тюков, комбикорма на сегодняшний день отсутствуют, но, по словам руководителя хозяйства, их подвезут со дня на день. Окотная кампания началась, уже окотились 100 овцематок.
  В СПК «им. К. Маркса» Чародинского района на трех точках зимуют 3000 голов МРС, остальное поголовье находится в стационарных хозяйствах Тарумовского района. Запасов грубых и комбикормов хватит на месяц.

     К сожалению, на этом официальная информация заканчивается, хотя понятно, что ситуация критическая. Запас кормов в хозяйствах на одну-две недели. В некоторых - грубых кормов нет вообще, а окот уже начался. За какие средства корма будут приобретаться и есть ли эти средства, не поясняется. В то время, как Республика Калмыкия объявила ЧС в семи особо пострадавших от засухи районах и сейчас хозяйства начали получать субсидии на приобретение кормов, дагестанские овцеводы информируют Национальный союз овцеводов о сложнейшей ситуации, отсутствии кормов и денег на их приобретение.

   Надеемся, что представители Минсельхозпрода Республики Дагестан будут не только  посещать пострадавшие от засухи хозяйства, но и принимать меры по выходу их из кризисной ситуации и недопущению массового падежа животных и снижения поголовья овец и КРС в республике.

     Компания «Бертон» к 2024 году планирует построить в Тамбовской области козью ферму с перерабатывающим комплексом по производству молока, молочной продукции и мяса. Мощность проекта составит 25 тыс. т козьего молока и 60 т мяса в год, также компания планирует ежегодно продавать свыше 5 тыс. козлят. Инвестиции в проект составят 4,5 млрд руб. По словам управляющего партнера «Стреда Консалтинг» Алексея Груздева, это крупнейший подобный проект в России, однако есть большие сомнения в возможностях его реализации.
  Груздев рассказал, что одна коза дает примерно 1 тыс. т молока в год, соответственно, на ферме должно быть 25 тыс. голов  животных. По мощности проект будет больше, чем текущий лидер рынка — «Лукоз». «Относительно продаж козьего мяса сложно что-то сказать. Я сомневаюсь, что этот тренд в России нормально сформирован, у нас только начинает развиваться рынок баранины. Хотя у козьего мяса есть свои преимущества, как на него отреагирует конечный потребитель — это вопрос», — рассуждает эксперт.
   По мнению Груздева, 25 тыс. т молока в год — это очень много, возможно, даже слишком. На сегодняшний день продукция из козьего молока представлена двумя большими категориями. Первая — молоко и кисломолочная продукция, прежде всего йогурты, которые позиционируются как гипоаллергенные для детей. Этот рынок не пустой, на нем много различных небольших компаний с поголовьем 1-2 тыс. животных. Вторая категория — это сыры, которые тоже представлены различными сыроварнями. Крупных игроков, за исключением «Лукоза», в этой области нет. «С заявленной мощностью «Бертон» точно станет крупнейшим игроком, однако у меня большие сомнения, что рынок переварит такой объем. Слишком большой проект», — считает эксперт.
   По его словам, благодаря господдержке проектов по производству детского питания «можно пофантазировать» о возможностях высушить козье молоко. «В таких масштабах под сушку — нормальный проект. Дальше два варианта: либо экспортировать сухое молоко в развитые страны и делать из него детское питание, либо попробовать организовать выпуск детского питания (сухих молочных смесей) — СМС на территории России, — продолжает Груздев. — Я отношусь к таким проектам скептически, потому что если говорить о рынке детского питания в целом, то он занят крупными транснациональными игроками и небольшому региональному игроку выйти на него будет сложно».
   В России на рынке СМС всего один большой игрок — это «Инфаприм». В секторе СМС из козьего молока тоже есть два мировых лидера, оба присутствуют в России, один занимает 60% рынка, другой еще 30%, говорит Груздев. «Поэтому пофантазировать об экспорте сухого молока теоретически можно, но в реализацию идеи я не верю. Если говорить о продажах молока в Росси — такой проект для нашего рынка слишком большой», — заключает Груздев.

автор:  Агроинфестор