Ученые Северного Кавказа намерены увеличить продуктивность пород отечественных овец на 20%, что сделает мясо баранины доступнее. Реализация проекта пройдет в рамках гранта РНФ, который они выиграли, сообщил на пресс-конференции в региональном информационном центре "ТАСС Кавказ" председатель Совета молодых ученых Северо-Кавказского Федерального научного центра Анастасия Каниболоцкая.

 

   "В 2025 году команда нашей лаборатории впервые участвовала в проекте "Страсти по грантам" - это совместный проект Российского научного фонда (РНФ) и Института развития интернета. Наша команда впервые взяла в рамках этого проекта грант РНФ в размере 5 млн рублей на 3 года. Мы говорим о том, что способны увеличить продуктивность местных пород до 20%, а то и выше, потому что находим новые гены, новые связи. Мы уже ездим в хозяйства, отбираем кровь и дальше будем продолжать исследования полиморфизмов и разрабатывать новые тест-системы", - сообщила Каниболоцкая.

   По ее словам, будет проведена работа по выявлению новых генов, что сделает мясо также на 20% доступнее для людей.